Ardei Ancho Uscati

Ardei Iute Ancho Uscat

Descoperă ardeiul iute Ancho Uscat, cel mai popular ardei din Mexic, apreciat pentru aroma sa intensă de fructe uscate și dulceața sa naturală.

Caracteristici principale:

• Greutate netă: 100 g
• Nivel de iuțeală: 2/10 – ușor picant
• Origine: Mexic
• Aromă: Note bogate de stafide, prune uscate și cacao, cu o ușoară dulceață afumată
• Iuțeală medie: 1.000 – 2.000 SHU, oferind un echilibru subtil între aromă și căldură blândă
• Textură: Cărnoasă, necesitând hidratare înainte de utilizare

Utilizări culinare:

• Mole mexican: Ingredient esențial pentru sosurile tradiționale mexicane
• Tocănițe și supe: Oferă profunzime și un gust complex preparatelor gătite lent
• Marinade și sosuri: Se combină excelent cu carne, legume și preparate afumate